Большой энциклопедический политехнический словарь - шпаритель
Шпаритель
шпаритель
машина для бланширования плодов и овощей при консервировании. Представляет собой камеру, внутри к-рой перемешается металлич. сетчатый транспортёр с плодами или овощами, обрабатываемыми снизу паром. В местах входа транспортёра в камеру и выхода из неё имеются водяные завесы, предотвращающие утечку пара.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1707 | |
2 | 1208 | |
3 | 1105 | |
4 | 1057 | |
5 | 1027 | |
6 | 1020 | |
7 | 1017 | |
8 | 1004 | |
9 | 957 | |
10 | 893 | |
11 | 886 | |
12 | 862 | |
13 | 830 | |
14 | 825 | |
15 | 813 | |
16 | 788 | |
17 | 786 | |
18 | 769 | |
19 | 765 | |
20 | 760 |